Manfaat Hati Sapi Bagi Kesehatan Tubuh

Advertisement

Manfaat Hati Sapi – Banyak orang beranggapan mengkonsumsi segala jenis jeroan berbahaya bagi tubuh, dan di bilang sangat riskan akan penyakit didalamnya, hal itu seperti halnya dengan hati sapi, banyak yang mengira kalau salah satu bagian dari tubuh sapi ini mengandung banyak racun didalamnya, karena beralasan hati merupakan bagian tubuh yang berfungsi menyaring racun dari darah.

Fungsi hati memang sebagai penetralisir racun, namun perlu diketahui hal itu bukan berarti hati menyimpan racun, sehingga dari sisi keamanan ketika di makan, selagi wajar tidak akan berpotensi buruk terhadap kesehatan. Hanya saja bagi penderita kolesterol tidak disarankan mengkonsumsinya, pasalnya dapat meningkatkan kolesterol secara drastis, sehingga bila sudah demikian tentulah berakibat buruk, bahkan fatal bagi para penderita penyakit yang berhubungan dengan kolesterol.

Terlepas dari aman atau tidaknya dari mengkonsumsi hati, yang jelas ada manfaat hati sapi bagi tubuh manusia, dikarenakan menurut penelitian para ahli menjelaskan bahwasannya Hati Sapi memiliki kandungan nutrisi dalam jumlah banyak, yang baik bagi tubuh. Untuk nutrisinya sendiri diantaranya : asam folat, mineral (tembaga & besi), vitamin D, E, K, B12, dan vitamin A yang diperlukan oleh tubuh. Namun tentunya untuk bisa mendapatkan semua nutrisi tersebut bukan berarti harus mengkonsumsinya dalam jumlah yang banyak.

Lebih jelasnya mengenai kandungan nutrisi hati sapi, bisa langsung simak berikut ini.

Daftar Isi Artikel

Baca Juga   Cara Mengobati Sakit Lutut Sederhana dan Ampuh 2019

Kandungan Nutrisi Hati Sapi / 100gr

Energy = 136 kkal
Vitamin E = 0,63 mg
Thiamin = 0,26 mg
Riboflavin = 4,19 mg
Niacin = 16,5 mg
Phantotenic acid = 8,8 mg
Fosfor = 476 mg
Protein = 19,7 gr
Lemak = 3,2 gr
Karbohidrat = 6 gr
Kalsium = 11,0 mg
Zink = 4 mg
Seng = 12 mg
Vitamin A = 53,400 IU
Vitamin C = 27 mg
Vitamin D = 19 IU
Vitamin B12 = 111,3 mcg
Vitamin B6 = 0,73 mg
Folic acid = 145 mcg
Magnesium = 18 mg
Potasium = 380 mg
Zat besi = 8,8 mg
Biotin = 96 mcg

Dengan melihat nutrisi – nutrisi yang terkandung dalam hati diatas, tentu membuat hati sapi ini sangat layak untuk konsumsi, karena selain dapat dijadikan sebagai makanan olahan yang lezat, dengan mengkonsumsinya kita bisa mendapatkan banyak nutrisi penting yang di butuhkan oleh tubuh. Dan untuk mengetahui apa saja Manfaat Hati Sapi bagi kesehatan tubuh, selengkapnya ada dibawah ini.

Daftar Manfaat Hati Sapi Untuk Kesehatan Tubuh

Manfaat Hati Sapi Untuk Kesehatan

1. Meningkatkan Daya Ingat

Dalam sebuah study yang di lakukan oleh para peneliti dan diterbitkan pada jurnal Behavioural Brain Research & Nutritional Neuroscience mengemukakan bahwa dalam hati terdapat kandungan kolin yang dapat membantu meningkatkan memori otak dalam jangka panjang, atau dengan kata lain dapat meningkatkan daya ingat.

2. Mengurangi Risiko Kelainan Saraf

Dalam proses kehamilan, kebutuhan asam folat sang ibu meningkat, untuk itu sangat disarankan bagi ibu hamil sebaiknya banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung asam folat, seperti halnya hati sapi, yang mana didalamnya terdapat kandungan asam folat tinggi, dimana nutrisi tersebut sangat penting dalam pencegahan terjadinya kecacatan pada janin, seperti cacat sumsum tulang belakang dan cacat pada otak.

3. Mencegah Kanker

Kanker merupakan sebuah momok penyakit yang begitu mengerikan, dikarenakan jika secara dini tidak melakukan pengobatan bisa berakibat fatal terhadap orang yang terserang penyakit tersebut. Tapi hal itu tidak perlu terlalu dikhawatirkan, pasalnya kandungan selenium pada hati sapi ternyata dapat membantu melawan kerusakan sel dari radikal bebas untuk membentuk antioksidan dalam melawan sel – sel kanker.

Baca Juga   Manfaat Lemon Untuk Kesehatan Tubuh

4. Mencegah Penyakit Jantung

Sama halnya dengan kanker, dalam mencegah penyakit jantung juga bisa dengan cara mengkonsumsi hati sapi. Dengan kandungan selenium pada hati sapi dapat meminimalisir seseorang terkena penyakit tersebut.

5. Menjaga Kesehatan Mata

Bukan hanya manfaat wortel saja yang dapat menjaga kesehatan mata, namun manfaat hati sapi juga dapat melakukan hal demikian. Karena pada hati sapi sendiri didapati adanya kandungan vitamin A yang tinggi, yang sangat penting untuk mencegah degenerasi makula karena usia, katarak dan infeksi mata.

6. Sumber Energi

Begitu banyak kandungan nutrisi pada hati sapi, termasuk diantaranya protein dan karbohidrat, yang mana keduanya memiliki kontribusi tinggi dalam urusan sebagai sumber energi pada tubuh.

7. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Dalam meningkatkan sistem imun tubuh ada banyak cara dan salah satu diantaranya bisa didapatkan dari manfaat hati sapi. Kandungan vitamin A dan Zinc pada hati sapi ini bukan hanya dapat memelihara kesehatan jaringan epitel dan pembuluh darah, akan tetapi dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah kerusakan pembuluh darah, dan melindungi sel darah putih akibat radikal bebas.

8. Mengatasi Anemia

Zat besi adalah salah satu unsur yang penting dalam proses pembentukan sel darah merah, dan itu bisa kita dapatkan dari manfaat hati sapi. Disamping itu kandungan asam folat yang terdapat pada salah satu organ sapi ini ternyata juga memiliki peran penting pada kesehatan tubuh, nutrisi tersebut merupakan bahan essensial untuk sintesis RNA dan DNA yang penting dalam metabolisme sel darah merah, untuk itu dengan segala manfaat yang dimilikinya, hati sapi dapat mengatasi anemia.

9. Menyehatkan Otak

Dalam menjaga kesehatan otak, tubuh memerlukan asupan vitamin B dalam jumlah banyak. Jika tubuh kekurangan nutrisi tersebut dapat menyebabkan gangguan memori, pada selaput syaraf, dan kepikunan. Nah, guna mencegah hal itu bisa di tanggulangi dengan cara mengkonsumsi hati sapi, karena didalamnya ada kandungan Vitamin B1 dan B12.

Baca Juga   Cara Membayar Gojek Dengan GO-Pay Mudah dan Cepat

10. Sumber Gizi Bagi Ibu Hamil

Ibu hamil membutuhkan banyak nutrisi agar janin dapat berkembang secara sempurna, maka tidak heran jika pada masa kehamilan ini sang ibu diwajibkan untuk mengkonsumsi segala bentuk makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi didalamnya, dan itu bisa didapat dari manfaat hati sapi.

Akan tetapi sekalipun ada banyak manfaat hati sapi guna menunjang kesehatan tubuh, dalam mengkonsumsinya harus dalam batasan wajar, jangan berlebihan, karena didalam hati sapi mengandung 90% kolesterol dari jumlah yang telah direkomendasikan untuk tubuh. Jika terlalu banyak mengkonsumsinya, bukan manfaat yang nantinya kita dapat, namun justru sebaliknya.

Lalu bagi yang ingin tau info seputar kesehatan lainnya, seperti Cara Ampuh Mencegah Diabetes, dan manfaat berbagai macam buah, dapat langsung cek ulasan lengkapnya hanya di PlayOn.co.id.

0/5 (0 Reviews)
Advertisement